Hoja alternativa de acero inoxidable diseñada para máquinas rebanadoras Grasselli. Esta hoja versátil sobresale al cortar carnes frescas, embutidos y quesos. El corte sin desperdicios garantiza rebanadas limpias, suaves y bien definidas, lo que mejora su proceso de corte.
435 mm x 5/8" x 0,0222 T
Paquete de 25 cuchillas.