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Blade Edge Type

Hook(1)
Scallop(7)
ABT(5)

Blade Length

72"(2)
78"(1)
91"(2)
94"(1)
96"(1)

98"(2)
106"(1)
108"(5)
112"(3)
116"(2)
119"(3)
120"(1)
124"(6)
126"(5)
128"(1)
132"(1)
135"(2)
142"(4)
144"(1)
147"(1)
150"(1)
154"(5)
158"(6)
167"(2)
168"(1)
170"(4)
173"(1)
174"(1)
175.33"(1)
178"(1)
181"(1)
190"(1)
198"(2)
203"(1)
205"(1)

Blade Thickness

0.014"(1)
0.015"(1)
0.016"(1)
0.022"(39)
0.025"(6)

0.032"(1)
0.035"(6)
0.042"(19)

Blade Width

5/8"(41)
3/4"(6)
1"(3)
1.125"(6)
1.18"(1)

1.25"(17)

Brand

ICEL(22)
Victorinox(16)
F. Dick(9)
Dexter Russell(7)
KnifePro(1)

KASCO(4)

Grinder Plate Hole Size

3/32" (2,4mm)(2)
1/8" (3,5mm)(11)
9/64" (3,6mm)(1)
5/32" (4,0mm)(4)
3/16" (5,0mm)(10)

1/4" (6,5mm)(7)
5/16" (8,0mm)(1)
3/8" (9,5mm)(5)
1/2" (12,7mm)(5)
3/4" (19,0mm)(3)
Kidney Shape(1)

Grinder Plate/Knife Size

12(6)
22(15)
32(27)
52(12)
56(2)

Hook Angle

7(2)
10(23)

Seasoning Brand

Snider's(19)
Harvey's(9)

TPI

1.1 TPI(14)
1.3 TPI(8)
2 TPI(3)
3/4 Variable TPI(4)
3 TPI(27)

4 TPI(13)
6 TPI(1)

Cutlery Type

Boning Knife(15)
Cimeter Knife(6)
Breaking Knife(3)
Butcher Knife(1)
Chef's Knife(1)

Paring Knife(1)
Produce Knife(2)
Skinning Knife(5)
Bread Knife(3)
Cheese Knife(2)
Watermelon Knife(1)
Sharpening/Honing Steel(13)
Scabbard(5)

KamLok

KamLok Saw(3)
Replacement Blades(10)

Seasoning Quantity

Bulk(16)
Shakers(8)
Bulk & Shakers(2)
Gallon(2)

Seasoning Type

Sausage Seasonings(10)
BBQ Seasonings(5)
Meat Loaf Seasonings(2)
Marinades(3)
Specialty Blends(7)

10" F. Dick® Fine Cut Sharpening/Honing Steel

2079909

10" F. Dick® Fine Cut Sharpening/Honing Steel

$35.69

10" ICEL Breaking Knife

2091026

10" ICEL Breaking Knife

$15.25

10" ICEL Cimeter Knife

2091020

10" ICEL Cimeter Knife

$17.77

10" ICEL Scallop Edge Bread Slicing Knife

2091115

10" ICEL Scallop Edge Bread Slicing Knife

$11.91

10" ICEL Wide Chef's Knife - White Handle

2091113

10" ICEL Wide Chef's Knife - White Handle

$17.06

10" Metal Ring for Holding Meat Grinder Plates

2589601

10" Metal Ring for Holding Meat Grinder Plates

$4.76

10" Victorinox Cimeter Knife

2079714

10" Victorinox Cimeter Knife

$80.51

10" Victorinox Combo Sharpening/Honing Steel

2079916

10" Victorinox Combo Sharpening/Honing Steel

$37.03

10" Victorinox Curved Breaking Knife

2079757

10" Victorinox Curved Breaking Knife

$65.22

10" Victorinox Granton Edge Butcher Knife

2079158

10" Victorinox Granton Edge Butcher Knife

$109.04

10" Victorinox Granton Edge Cimeter Knife

2079715

10" Victorinox Granton Edge Cimeter Knife

$135.54

12" Ceramic Hone

2070041

12" Ceramic Hone

$62.78

12" Dexter Sani-Safe Cheese Knife

2093043

12" Dexter Sani-Safe Cheese Knife

$88.10

2092042A

12" F. Dick® Oval Sapphire Cut Sharpening/Honing Steel

$156.49

12" Flat Diamond Hollow Sharpening/Honing Steel

2079101

12" Flat Diamond Hollow Sharpening/Honing Steel

$38.71

2070027

12" Granton Edge Slicer Knife

$54.81

12" ICEL Cheese and Watermelon Knife

2091117

12" ICEL Cheese and Watermelon Knife

$24.72

12" ICEL Cimeter Knife

2091022

12" ICEL Cimeter Knife

$24.80

12" Round Sharpening Steel

2079885

12" Round Sharpening Steel

$14.52

12" Stainless Steel Roast Beef Tier

2597269

12" Stainless Steel Roast Beef Tier

$28.80

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