Estos son los principales usos de una sierra de mano para carne:

1. Descomponer grandes cortes de carne: Uno de los usos principales de una sierra para carne es dividir grandes cortes de carne en trozos más pequeños. Esto es particularmente útil para la carne de res, cerdo, venado o cordero, que a menudo vienen en cortes grandes que deben dividirse en porciones para su posterior procesamiento o cocción. La hoja larga y dentada de una sierra para carne facilita el corte incluso de los cortes de carne más duros, lo que le permite crear piezas del tamaño exacto que necesita.
2. Cortar huesos: la hoja dentada es ideal para cortar incluso costillas de res gruesas. Esto es particularmente útil si desea hacer cortes de carne con hueso, como chuletas de cerdo o costillas de res.
3. Procesamiento de cerdos : descomponga eficientemente las canales enteras de cerdo en cortes primarios y subprimarios para su posterior procesamiento y distribución.
4. Caza: procese fácilmente su cosecha en trozos manejables. Divida la caza mayor, como ciervos, alces o alces, en cuartos para facilitar el desglose y el transporte.

Una sierra para carne es verdaderamente una herramienta indispensable para cualquiera que se tome en serio el procesamiento de carne. Su versatilidad y eficacia lo hacen imprescindible tanto para carniceros, chefs y cazadores. Si trabaja con frecuencia con carne, considere agregar una sierra para carne a su kit de herramientas para mejorar su precisión y facilidad en el manejo de diversas tareas.

Para obtener la sierra de carnicero de mayor calidad, no busque más que la sierra de mano Kam-Lok™ . Estas sierras están fabricadas con barras de acero inoxidable de alta calidad, que luego se cortan con precisión, se les da forma y se les da forma en el marco de la sierra de carnicero. Cada sierra se pule y pule manualmente hasta obtener un acabado reflectante, lo que garantiza que no solo funcione bien sino que también tenga un aspecto excelente. La palanca Kam-Lok™ se forma y ajusta individualmente antes de fijarla a su marco, y se agrega un mango de polímero de alta resistencia para mayor comodidad y durabilidad.

Con más de 110 años de experiencia, las sierras de mano Kam-Lok™ son el estándar de calidad en sierras de mano para carnicero.