Ingredientes

2 pechugas de pollo grandes, cortadas en cubitos
2 cucharadas de condimento con ajo y pimienta de Snider , cantidad dividida
1 cucharada de aceite de oliva
2 pimientos morrones, cortados en tiras
½ cebolla amarilla, cortada en tiras
2 tazas de brócoli
4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio, cantidad dividida
2 cucharadas de pimentón, dividido
10 onzas. arroz integral o blanco instantáneo

Método

• En un tazón grande agregue el pollo, 1 cucharada de condimento con ajo y pimienta Snider, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de pimentón. Revuelva bien para combinar.
• En una sartén grande a fuego medio agrega el aceite de oliva y el pollo.
• Cocine unos 4 minutos por ambos lados o hasta que el pollo esté bien cocido, reserve el pollo a un lado.
• Agregue la cebolla y el pimiento a un tazón y mezcle con el resto del condimento de ajo y pimiento de Snider, la salsa de soja y el pimentón.
• Agregue la cebolla y el pimiento a la sartén en la que estuvo el pollo y cocine durante unos 3 minutos antes de agregar el brócoli.
• Continúe cocinando todas las verduras por 3 minutos más.
• Vuelva a agregar el pollo y luego agregue el arroz también para dejar calentar.
• ¡Sirve inmediatamente y disfruta!