Ingredientes

4 chuletas de cerdo deshuesadas
2 cucharadas de especias BAR-BQ de Snider
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimienta de cayena
spray de aceite vegetal

Método

• Para aliño: combine todas las especias en un tazón pequeño.
• Cubra las chuletas con la masa y déjelas reposar en el refrigerador de 1 a 6 horas.
• Precaliente la parrilla a 325-350° F.
• Retire las chuletas del refrigerador y déjelas alcanzar la temperatura ambiente, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
• Rocíe las chuletas de cerdo con aceite y cocine a la parrilla durante unos 20 minutos, volteándolas de cada lado dos veces.