Ingredientes

1 (4 libras) de costilla asada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharada de condimento para costillas y asado de Snider's

Método

• Saque las costillas del refrigerador y déjelas a temperatura ambiente, de 2 a 4 horas.
• Precalienta el horno a 500°F.
• Cubra todos los lados del asado con aceite de oliva y condimentos.
• Ase en horno precalentado durante 20 minutos.
• Apagar el horno, dejar reposar dentro del horno durante 2 horas con la puerta cerrada.
• Retirar del horno, cortar en rodajas y servir.